油泼饺子

浏览 7.5万 · 收藏 2063 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

吃过油泼面的朋友很多，吃过油泼饺子的朋友有吗？如果你喜欢吃饺子，那么就一定要试试这道油泼饺子，味道超级赞！参与活动: #金龙鱼橄榄调和油橄想橄做，就是中国味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

包菜 400g

、

肉馅 200g

、

小葱 5根

、

生姜 10g

、

金龙鱼10%初榨橄榄油调和油适量

、

十三香 3勺

、

生抽 2勺

、

味极鲜酱油 2勺

、

蚝油 2勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

鸡蛋 1个

、

香油 2勺

、

饺子皮适量

、

辣椒粉 1勺

、

五香粉半勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
包菜切碎洗干净，放1勺盐搅拌均匀，静置20分钟左右腌至包菜出水。
步骤2/13 点击查看大图
准备好肉馅，放上切碎的小葱和生姜。
步骤3/13 点击查看大图
炒锅内倒入适量的金龙鱼10%初榨橄榄油调和油烧热。
步骤4/13 点击查看大图
将热油浇在葱姜碎上面激出香味，搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
放十三香、生抽、味极鲜酱油、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入挤干水分的包菜碎搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
打入一个鸡蛋，放香油搅拌均匀。
步骤8/13 点击查看大图
饺子馅完成。
步骤9/13 点击查看大图
准备好饺子皮，包成自己喜欢的样子。
步骤10/13 点击查看大图
锅里放水烧开，下入饺子煮熟。
步骤11/13 点击查看大图
捞出放入大一点的盆里，放上葱花生姜碎，根据自己的口味放上辣椒粉和五香粉，锅里倒入金龙鱼10%初榨橄榄油调和油烧热，泼在辣椒粉上面，香味窜出。
步骤12/13 点击查看大图
根据自己的口味放盐、鸡精、醋和生抽搅拌均匀，撒上点葱花。
最后一步点击查看大图
味道超级赞，一盘不够吃。