孜然烤肉酱烧琵琶腿
预计晚上收工晚,早早化冻了鸡琵琶腿,出门前把晚餐做出来,冰箱里冷冻着正大鸡琵琶腿,原切鸡腿鲜嫩饱满,腥味低,口味优,家中常备食材以备不时之需,用大喜大烤肉酱,我喜欢的孜然口味烧琵琶腿,去腥增香效果明显,小包装一袋成菜,使用简便口味鲜香有特色,不点外卖也能吃到正宗烧烤风味的琵琶腿,大喜大烤肉酱,大爱。 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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大喜大烤肉酱和正大鸡琵琶腿。
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鲜嫩饱满的鸡琵琶腿从袋子里取出来化冻。
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辅料准备好,葱切段,姜切片,蒜拍散。
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琵琶腿化冻后,放到平底锅煎制。
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煎至鸡腿表面焦黄色,关火备用。
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起油锅放入食用油,油热后放入辅料翻炒出香味。
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放入郫县豆瓣酱翻炒。
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倒入大喜大孜然烤肉酱。
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酱香浓郁。
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倒入300克清水烧开。
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放入煎好的鸡琵琶腿。
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扣上盖子大火烧开转中小火。
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步骤13/14
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直至鸡腿用筷子轻松穿过,表明完全成熟,大火收汁即可关火出锅。
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最后一步
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装盘上桌,用薄荷叶装饰一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-30 · 天津
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