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清蒸鲈鱼

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说到鲈鱼，大家都会想到清蒸鲈鱼，的确，清蒸是最为简单而又最鲜美的做法，10分钟不到就能出锅，快捷省事还好吃。就算鲈鱼做法千千万，我依然还是会毫不犹豫地选择清蒸，为什么？只因太鲜美了。清蒸鲈鱼，做法简单，但要做出最美的味道，还是需要注意几个小细节的，请跟我的视频做起来吧！特别说一下，一定要用味达美的生抽来淋鱼，味道真的更加鲜美！参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鲈鱼（日本真鲈、花鲈） 750g

、

小米辣 2个

、

葱（绿色部分） 30g

、

姜 10g

、

料酒 2汤匙

、

盐 2调味匙

、

味达美生抽 3调味匙

、

食用油 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，鲈鱼一定要把贴骨血都清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
一定还要准备味达美系列调味品
步骤3/8 点击查看大图
葱姜丝+白胡椒+料酒，捣压片刻
步骤4/8 点击查看大图
把葱姜丝料酒均匀铺在鱼身上
步骤5/8 点击查看大图
上汽后放鱼蒸8分钟，拿出来倒掉盘里水，去掉葱姜丝
步骤6/8 点击查看大图
淋上味达美生抽
步骤7/8 点击查看大图
撒上葱丝辣椒丝，淋上热油，激发香味
最后一步点击查看大图
鲜嫩无腥味，全家都爱吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-03 · 陕西省

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