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芝士焗菌菇时蔬

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芝士焗菌菇，有菌菇的鲜美，芝士的奶香！参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

草菇 150克

、

蘑菇 200克

、

蟹味菇 100克

、

西蓝花 3大朵

、

安佳马苏里拉芝士适量

、

黑胡椒酱适量

、

黄油 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
草菇根部切掉，蘑菇去蒂
步骤2/9 点击查看大图
蘑菇草菇蟹味菇清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
蘑菇一切四，草菇一切二，西蓝花撕小块，放盐油焯水
步骤4/9 点击查看大图
黄油融化，所有菌菇食材倒入锅中翻炒
步骤5/9 点击查看大图
倒入西蓝花继续翻炒，炒出菌菇的水份
步骤6/9 点击查看大图
加入黑胡椒酱翻炒收汁
步骤7/9 点击查看大图
炒好的食材放入碗中（适合烤箱用的）
步骤8/9 点击查看大图
洒满芝士碎，空气炸锅180度8分钟左右
最后一步点击查看大图
出锅撒适量罗勒叶欧芹碎

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 江苏省

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