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辣炒莴笋干¥的做法

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辣炒莴笋干¥

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莴笋干适量

、

味达美生抽适量

、

盐适量

、

辣椒酱适量

、

糖少许

、

味达美清香米醋一勺

、

味达美蚝油一勺

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
莴笋干、用清水浸泡半小时、清洗干净、这个莴笋干是自己晒干的、放在冰箱冷冻保存、想吃的时候就拿点岀来、炒着吃。
步骤2/13 点击查看大图
泡发好的莴笋干、挤干水分、放在一个大点的砂锅中、到时候好拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
莴笋干中加少许盐、糖、
步骤4/13 点击查看大图
一勺辣椒酱、味达美香米醋、生抽。
步骤5/13 点击查看大图
在加少许味达美蚝油、味精
步骤6/13 点击查看大图
把调料放齐全、搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
多搅拌一下这样更入味
步骤8/13 点击查看大图
放在一边腌制十几分钟即可
步骤9/13 点击查看大图
炒这个莴笋干最好用菜籽油、炒出来更香、油温八成热下入莴笋干
步骤10/13 点击查看大图
莴笋干下锅、大火翻炒
步骤11/13 点击查看大图
莴笋干炒之前调料都放进去了、炒的时候就不需要加任何东西啦、大火炒几下就可以出锅了。
步骤12/13 点击查看大图
这道菜看上去不怎么样、可是非常好吃下饭。
最后一步点击查看大图
这道菜在中秋佳节的餐桌上是个亮点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-04 · 安徽省

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