红酒炖牛肉
夏天想吃牛肉了,来个清淡点的红酒炖牛肉。爽口开胃,好吃的
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步骤1/12
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切好的牛肉清水洗干净
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步骤2/12
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小火煸炒。煸炒的目的是为了锁住水分,防止煮的时候牛肉会缩水。
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步骤3/12
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煸炒成这样就可以啦!
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步骤4/12
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择好的小芹菜和番茄洗干净
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步骤5/12
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番茄划'十'字放开水里煮2、3分钟
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步骤6/12
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这样就很容易脱皮了。切块。
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步骤7/12
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洋葱也切块。这就是准备好的食材。
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步骤8/12
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牛肉放入油锅中倒入开水和红葡萄酒煮
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步骤9/12
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水开后大火转小火,加入1勺黄豆酱➕1勺番茄酱➕2勺白糖,计时1小时20分钟
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步骤10/12
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到时间加2勺盐,再倒入蔬菜大火收汁10分钟
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步骤11/12
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到这个状态就快好了
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最后一步
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装盘!撒上葱花!完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-04 · 安徽省
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