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盖浇饭：葱酱鸡饭

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这是只要葱蒜和鸡肉就可以做的盖浇饭！适合工作忙的小朋友。可以提前腌制，想吃的时候拿出来就行。需要注意的点： 1. 葱的量要给足； 2. 腌制时间要够，入味； 3. 强烈建议加花椒油，真香～参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆为团圆添美味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 250克

、

小葱 1把

、

蒜末 3勺

、

味达美生抽 3勺

、

味达美耗油 1勺

、

老抽 1勺

、

花椒油（推荐） 1勺

、

盐半勺

、

糖 1勺

、

黑胡椒 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 材料一览。
步骤2/9 点击查看大图
2. 葱切末。
步骤3/9 点击查看大图
3. 倒入蒜末和白芝麻。
步骤4/9 点击查看大图
4. 材料表里面的调味料混合均匀，倒入碗中。
步骤5/9 点击查看大图
5. 混合均匀，葱酱完成。
步骤6/9 点击查看大图
6. 倒入腌制好的鸡肉里，抓拌均匀，腌制半小时。
步骤7/9 点击查看大图
7. 中火炖煮，其中可以加点花椒油提香。
步骤8/9 点击查看大图
8. 煮熟捞出，盖在米饭上。
最后一步点击查看大图
9. 葱酱鸡饭，get。

小贴士

1. 葱的量要给足； 2. 腌制时间要够，入味； 3. 期待看到大家的作品～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-05 · 安徽省

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