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洋葱炒鸡蛋

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做咖喱牛肉剩了半个洋葱，炒个鸡蛋给自己加个菜

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10分钟左右

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

生抽少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
洋葱切片，鸡蛋打入碗里
步骤2/5 点击查看大图
热锅倒入花生油，8成油温倒入蛋液不停的搅拌，让鸡蛋炒散。
步骤3/5 点击查看大图
继续加入洋葱片，翻炒
步骤4/5 点击查看大图
加入盐、生抽或酱油调味，翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅啦！ヽ(*´з｀*)ﾉ

小贴士

全程大火，大火爆炒可以激发出洋葱里的清甜，又脆又香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-14 · 浙江省

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