三杯鸭
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步骤1/12
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鸭脖子,脚,翅膀砍断……
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步骤2/12
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姜,葱头切块……
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步骤3/12
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起锅烧水放鸭子过水……
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步骤4/12
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酱油上色……
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步骤5/12
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起锅烧油放入鸭子炸制表皮收缩……
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步骤6/12
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起锅放姜,葱,香菜,葱头炒然后放入桂皮,香叶,八角
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步骤7/12
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全部材料放入后加水……
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步骤8/12
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放竹垫后放入鸭子
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步骤9/12
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盖上锅盖焖40分钟
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步骤10/12
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鸭子捞出后把竹垫和残渣捞出
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步骤11/12
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大火收汁
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-17 · 广东省
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