白玉菇蒸鸡腿
用白玉菇蒸了一次猪肉之后,决定换用鸡腿再来一次 果然,蒸后的鸡腿肉吃起来比猪肉更加细嫩鲜美 蘑菇吸收了鸡汁,味道更鲜。。。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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用料:鸡腿2个,白玉菇120克,酱油2勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐半勺,生粉半勺,黑胡椒粉少许,葱花少许。
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步骤2/10
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鸡腿拆骨切成小块。
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加入各调味料。
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抓匀,腌制十分钟。
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步骤5/10
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菌菇洗净切段装盘。
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放上腌制好的肉块。
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步骤7/10
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放入电饭煲中蒸30分钟。
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出锅。
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步骤9/10
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撒上葱花。
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最后一步
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成品
各调味料可以根据自己口味酌情调整。
蒸制时间需根据实际情况酌情调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-18 · 浙江
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