灵魂折耳根『狼牙土豆』小吃
简直怀恋学校门口记忆!
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步骤1/6
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如图准备好!小米辣和蒜末一定要准备(我忘记了)材料根据自己喜欢添加多少!(蒜末可以多点我的用完了)
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步骤2/6
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喜欢脆的看到土豆没白心断生就捞出可能大概1分钟吧!软的就多炸下,炸2~3分钟!注意观察!
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步骤3/6
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油温一定要高才能激发香味!汤勺差不多2-3勺!(不喜欢油的就少点)分两次淋,先淋一勺搅拌均匀后再淋第二次!
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步骤4/6
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佐料打好自己尝一下差什么味道再加就可以了(别太咸 因为后面还有泡萝卜)实在掌握不到,后面倒土豆里拌均匀后再试味道再加!
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步骤5/6
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全部倒进去!搅拌均匀!调节尝味道(我后面加了生抽和一点醋!)如果没烧烤佐料也可以不加!看自己喜欢!
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最后一步
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一个人干一下午肚子都快撑坏啦
简单简单简单!!根据自己喜好调节!做成自己喜欢的味道!本人可太喜欢折耳根葱花什么的啦!灵魂啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-19 · 重庆市
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