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低糖提拉米苏

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樱樱小厨

不爱吃手指饼干版本的提拉米苏，可以试试和巧克力戚风组合的提拉米苏。
食材清单 加入采购清单
马斯卡彭奶酪 500克
、
白砂糖 90克
、
可可粉 10克
、
力娇酒或朗姆酒 50ml
、
无菌鸡蛋 6个
、
柠檬汁 5ml
、
吉利丁片 4片（20g）
烹饪步骤
小贴士

如果有小朋友吃就省略力娇酒或朗姆酒的步骤。 奶酪部分没有烘培步骤，务必使用可生食鸡蛋。 吃的时候筛可可粉，只是没凝固提前撒会回潮。 500g奶酪做出来的分量比较大，家里人不多建议做250g奶酪，份量也足够组装几盒提拉米苏。 如不喜欢整体酒味过重，可将酒量减半放入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-19 · 重庆

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