香焖鸡块
肉块软烂,不腥不腻,鲜美可口,入味十足,中秋团圆宴超级下饭菜! 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/11
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鸡腿处理干净备用。
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步骤2/11
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把鸡腿切成大小合适的块状,葱切小段,姜切片。
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步骤3/11
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鸡块凉水入锅,放入几个葱段和姜片,加入料酒去腥,开锅后焯水两三分钟捞出。
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步骤4/11
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起锅烧油,放入余下的葱段和姜片,放入八角、花椒、桂皮翻炒煸香。
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步骤5/11
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放入鸡块翻炒几下,加入味达美味极鲜酱油。
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步骤6/11
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加入味达美臻品蚝油。
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步骤7/11
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加入味达美初榨原酿生抽。
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步骤8/11
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翻炒均匀。
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步骤9/11
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加入没过肉块的热水,盖上盖子开锅后转小火焖30分钟,最后加入盐,大火收汁即可出锅。
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步骤10/11
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成品图,简单易做的美味!
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最后一步
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软烂鲜香,入味十足!
鸡腿焯水可去除腥味,根据肉块大小适当调整焖煮的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-21 · 浙江
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