炸蛋虾仁火腿肠炒螺蛳粉
发现这么多年的螺蛳粉都白吃了！原来炒螺蛳粉味道更浓郁～喜欢的食材用用可以放进去、最重要的是，要放炸蛋！大香啦 ！
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步骤1/23
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螺蛳粉冷水入锅煮10分钟
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步骤2/23
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煮好后冷水入锅
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步骤3/23
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火腿肠切片
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步骤4/23
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香葱切碎
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步骤5/23
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鸡蛋打成蛋液
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步骤6/23
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待油温升高将蛋液倒入油锅
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步骤7/23
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一面炸成金黄色后翻面
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步骤8/23
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炸成深黄色
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步骤9/23
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另起锅倒入少许炸蛋的油，放入虾仁和火腿肠翻炒
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步骤10/23
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倒入螺蛳粉小料包
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步骤11/23
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放入螺蛳粉
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步骤12/23
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放入调料包和炸腐竹
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步骤13/23
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翻炒均匀
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步骤14/23
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出锅前放入香葱
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步骤15/23
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炸蛋先放入碗中
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步骤16/23
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放上螺蛳粉
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步骤17/23
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最后铺上小料
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步骤18/23
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酱汁包裹在每一个食材上
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步骤19/23
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虾仁Q弹
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步骤20/23
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腐竹吸足了汤汁
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步骤21/23
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螺蛳粉筋道爽滑
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步骤22/23
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炸蛋真的是太香啦
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最后一步
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快来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 河南省
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