啤酒鸭
一道经典名菜,做法简单,又好吃。
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭肉用面粉揉3-5分钟,用清水洗净后再泡半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
子姜、小米辣、新鲜新花椒、二荆条、大蒜切好备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热油下入鸭子煸干,直至油变清亮捞出
-
步骤4/7
点击查看大图
用煸鸭肉的热油放入豆瓣炒香后,放入一部分子姜丝、蒜瓣、小米辣、青花椒炒香
-
步骤5/7
点击查看大图
放入煸好的鸭肉翻炒几分钟,倒入一罐啤酒,盖上锅盖炖至鸭肉软烂,起锅前放入剩余的子姜丝和二荆条、盐、鸡精
-
步骤6/7
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-24 · 浙江
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
无油红烧鸡翅土豆
21390147人看过 -
啤酒鸭
750219人看过 -
鸡蛋牛奶醪糟
2425743人看过 -
麻辣土豆烧鸡翅
98209人看过 -
五香蚕豆
348822人看过 -
补肾佳品-烤黑豆
416818人看过 -
#打工人的健康餐#黄瓜炒虾仁
276075人看过 -
#以美食的名义说爱她#夏日限定版下饭菜~凉拌莴笋丝
183234人看过 -
黄瓜炒肉
90413人看过 -
过瘾麻辣小龙虾(附小龙虾清洗方法)
13263451人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18870398人看过 -
胡萝卜黄瓜炒虾仁
311632人看过