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下饭开胃的腐竹拌木耳

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没胃口的时候做这个菜，保证又能多吃两碗

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

干木耳 15克

、

干腐竹 150克

、

香菜适量

、

蒜末少许

、

胡萝卜一根根

、

洋葱半个

、

醋泡汁 1袋

、

干辣椒一丢丢

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
干腐竹折成段用水浸泡3小时
步骤2/12 点击查看大图
干木耳用水浸泡1小时
步骤3/12 点击查看大图
泡好后下锅焯水，腐竹也焯水
步骤4/12 点击查看大图
然后装在一个大碗里
步骤5/12 点击查看大图
胡萝卜洋葱切丝
步骤6/12 点击查看大图
加入蒜末
步骤7/12 点击查看大图
香菜
步骤8/12 点击查看大图
干辣椒
步骤9/12 点击查看大图
醋泡汁，这个很方便，没这个就两勺香醋，一勺生抽，一勺辣椒油这样调汁
步骤10/12 点击查看大图
然后烧一点热油淋上面，不要弄太多了
步骤11/12 点击查看大图
淋完油搅拌搅拌，让腐竹和木耳都入味
最后一步点击查看大图
来粉丝先吃

小贴士

装盘的碗尽量大一点，搅拌的时候不会担心菜或油弄出来

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-24 · 湖北

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