西班牙海鲜烩饭
西班牙海鲜饭(Paella),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾,令人垂涎。
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步骤1/8
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所有食材洗净处理好,大米提前浸泡2小时
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步骤2/8
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锅内倒入橄榄油,炒香蒜末,放入大虾,扇贝肉
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步骤3/8
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加入胡椒粉、盐、干白煸熟,盛出
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步骤4/8
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放入洋葱碎,西红柿、彩椒丁、西葫芦丁煸炒,放入香叶煸炒
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步骤5/8
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再加入鱿鱼圈、鲷鱼丁、海虹煸炒
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步骤6/8
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加入番茄酱、水、辣椒粉翻炒均匀
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步骤7/8
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捡出海虹,放入大米与食材搅拌均匀
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最后一步
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放入海虹、贝肉、大虾焖15分钟,装饰即成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 山东
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