尖椒烧茄子，家常好味道！
平平常常家常菜，尖椒烧茄子！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/6
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长茄子大量上市啦！尖椒、大蒜、八角。
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步骤2/6
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茄子切条放少许盐沙出水分。尖椒去籽，切成粗丝。
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步骤3/6
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沙好水的茄子攥干水分，锅内喷少许油，下入八角茄子丝煸炒一下。
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步骤4/6
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下入青椒丝继续翻炒！
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步骤5/6
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放入蚝油、生抽、代糖、盐调至的料汁继续翻炒。最后下蒜粒！
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最后一步
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翻炒收干汤汁就可以上桌啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 河北省
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