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山西版-醋椒羊肉的做法

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山西版-醋椒羊肉

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醋-山西老陈醋椒-白胡椒粉最适合冬天，来一碗，热乎乎～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉 300g

、

胡椒粉一大勺正常大小调料勺

、

盐一勺

、

醋醋勺.一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉300g，喜欢吃肥的可以多点肥肉，如果喜欢羊排之类的，还有长山药、胡萝卜之类的，只要你喜欢也可以放一些，自己吃，就是开心最重要啦！我不喜欢肥肉，基本是纯瘦的羊肉～
步骤2/9 点击查看大图
愤怒的开水一锅
步骤3/9 点击查看大图
焯水后捞出～备用
步骤4/9 点击查看大图
高压锅，葱姜垫底～
步骤5/9 点击查看大图
焯好的羊肉羊排之类的放进去～电高压锅自动程序
步骤6/9 点击查看大图
准备汤碗，葱花，香菜切末胡椒粉、盐～
步骤7/9 点击查看大图
熬好的羊肉和汤直接冲入汤碗～
步骤8/9 点击查看大图
加醋调味
最后一步点击查看大图
开吃吧～美滋滋～暖和和~

小贴士

醋椒羊肉是一道汤菜，除了羊肉，还可以放羊排，长山药，胡萝卜之类的～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-02 · 山西省

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