羊肉粉丝茼蒿汤
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步骤1/12
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茼蒿洗净切段,葱姜切丝,干辣椒剪段,粉丝用开水泡十分钟。
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步骤2/12
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起锅烧水,水开后倒入羊肉焯一下,变色后捞出来(一定不要多煮,不然羊肉会变老哦)
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步骤3/12
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起锅烧油
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步骤4/12
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油温七成热倒入剪好的辣椒段中,锅里留点余油
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步骤5/12
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下入葱姜丝爆香
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步骤6/12
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爆香后迅速加入开水!不然葱姜丝会糊
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步骤7/12
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一茶匙盐
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步骤8/12
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少量鸡精
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步骤9/12
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加入茼蒿
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步骤10/12
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加入粉丝
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步骤11/12
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最后放羊肉,然后把我们炸好的辣椒圈跟油一起倒进去,出锅之前尝尝味道,觉得淡可以再加盐哦~
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最后一步
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好吃的羊肉粉丝茼蒿汤就完成啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-04 · 黑龙江省
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