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红莲姬松茸鸡汤的做法

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红莲姬松茸鸡汤

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一人食挺推荐这样料理，对于我来说是一种懒人料理，还很营养。

食材清单加入采购清单

姬松茸 2个

、

西洋参 4-5片

、

枸杞 5克

、

鸡肉 5块

、

玉竹 3片

、

百合 5片

、

红莲 6粒

、

红枣 3颗

、

龙眼肉 5粒

、

姜片 3片

、

米酒半碗

、

清水（炖汤用） 1碗半

、

盐半匙盐

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
玉竹和百合浸泡1小时。
步骤2/12 点击查看大图
姬松茸和红莲浸泡1小时。
步骤3/12 点击查看大图
锅里烧一点水，水烧开后放入鸡肉、米酒和姜片汆烫3-4分钟。
步骤4/12 点击查看大图
鸡肉洗净后沥干水分备用。
步骤5/12 点击查看大图
玉竹和百合洗净备用。
步骤6/12 点击查看大图
红莲和姬松茸洗净备用。
步骤7/12 点击查看大图
西洋参和龙眼干洗净备用。
步骤8/12 点击查看大图
炖盅里放入玉竹、百合、红莲、姬松茸、龙眼干，加入1碗半清水。
步骤9/12 点击查看大图
开始设置炖汤模式（这里是100分钟）
步骤10/12 点击查看大图
临起锅的15分钟放入去核的红枣。
步骤11/12 点击查看大图
临起锅5分钟放入枸杞，红枣和枸杞都不需要太早放。
最后一步点击查看大图
炖好汤后放入盐调味即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-07 · 广东省

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