简单大菜 清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是一个既简单又可以在招待客人的时候摆得上台面的大菜，是厨房小白的好选择。 清蒸可以最大程度保留大闸蟹的鲜美，快做起来吧，记得吃之前查一下螃蟹哪里不能吃哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
姜切片，葱切断
-
步骤2/8
点击查看大图
水烧开，放入花椒（去腥）
-
步骤3/8
点击查看大图
水煮开之后放上蒸笼，摆姜片，醋加姜和螃蟹一起蒸，去腥中和寒性
-
步骤4/8
点击查看大图
螃蟹刷刷，倒着放入蒸笼（倒放是为了避免蟹黄漏出）
-
步骤5/8
点击查看大图
加料酒若干，均匀浇在螃蟹上和螃蟹肚子上
-
步骤6/8
点击查看大图
蒸15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
可以开吃啦，记得提前搜哪里不能吃哦
-
最后一步
点击查看大图
满满的蟹黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-12 · 河南省
清蒸大闸蟹的相关分类
清蒸大闸蟹的相关推荐
-
立秋后就喝它！轻轻松松养好全家人的胃~
312669人看过 -
养脾滋阴汤
154866人看过 -
家宴大菜垮炖大鱼头
242810人看过 -
干锅螃蟹
90867人看过 -
蒜香五花肉
529302人看过 -
桃胶金燕耳苹果甜汤～提高免疫力佳品
70232人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#可以补钙的酥鲫鱼
133427人看过 -
免打发超简单酥脆苹果派，一口一个
69731人看过 -
吃了这道大菜，让你告别假期综合症！
64338人看过 -
发米糕
55830人看过 -
酱香大骨（让你轻松做出过年聚会的大菜）
20922人看过 -
过年大菜天津大肘子#新年新招乐过年#
119659人看过
