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金枪鱼芝士蔬菜烙

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金枪鱼芝士蔬菜烙，简单来说就是“摊菜饼”。把水浸金枪鱼和圆白菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋液拌一拌，摊到煎锅里，起锅前再撒一把马苏里拉芝士碎，既有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维，还有长长的奶酪拉丝，吃起来可带劲了！ 参与活动: #安佳真芝真有料#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
水浸金枪鱼 160克
、
鸡蛋 2个
、
圆白菜 1块
、
胡萝卜 1段
、
盐 2克
、
中筋面粉 30克
、
马苏里拉奶酪碎 100克
、
油 20克
烹饪步骤
小贴士

1. 菜料不限这些，可根据喜好调整，比如放新鲜虾仁、鱼片、肉末、肉松等； 2. 放面粉起到粘合的效果，想要菜饼成型，可多放一些； 3. 淋点水扣盖焖一下，可加速菜料成熟，口感湿润，同时还缩短奶酪融化的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-15 · 山东

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