爆浆芝士脆皮鸡腿
今天和大家分享一下爆浆芝士脆皮鸡腿的做法,供您参考。成品菜肴表皮酥脆,瀑布拉丝浓郁的奥尔良味道三者结合碰撞出新的美食体验!喜欢的小伙伴快去试一下吧! 参与活动: #安佳真芝真有料#
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步骤1/12
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琵琶腿洗净控水,用竹签扎上孔
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步骤2/12
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奥尔良腌料加入料酒混合后倒入鸡腿中
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步骤3/12
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充分揉匀后腌制两小时以上
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步骤4/12
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将腌好的鸡腿底部用锡纸包好,放在铺好油纸的烤盘上
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步骤5/12
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烤箱预热十分钟,180度上下火烤40分钟
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步骤6/12
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取张手抓饼节去其中1/4(稍微缓化即可)
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步骤7/12
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烤好的鸡腿,稍微晾凉备用
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步骤8/12
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将安佳马苏里拉芝士铺在手抓饼上
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步骤9/12
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再加上鸡腿
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步骤10/12
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包裹严实刷蛋黄液,撒芝麻
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步骤11/12
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烤箱180度,烤制20分钟
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最后一步
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最后上个成品图,爆浆芝士脆皮鸡腿完成。感谢收看!
1.烤完的鸡腿稍微晾凉,再包裹在手抓饼内。
2.手抓饼一定要将鸡腿包裹严实,防止烤制时露出汤汁和芝士。
3.没有烤箱的小伙伴推荐使用空气炸锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 辽宁省
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