豇豆烧茄子
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步骤1/12
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茄子切成条,豇豆切成段
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步骤2/12
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大蒜去皮切碎、小米辣切小段
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步骤3/12
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酱油、蚝油、玉米淀粉、米醋放入碗中
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步骤4/12
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搅拌均匀备用
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步骤5/12
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锅中放油烧热
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步骤6/12
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放入小米辣、蒜末炒出香辣味
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步骤7/12
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放入茄子和豇豆
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步骤8/12
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翻炒均匀
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步骤9/12
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加入少许清水,盖上锅盖焖至水份差不多收干
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步骤10/12
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倒入调好的芡汁
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步骤11/12
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翻炒均匀入味就可以关火了
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最后一步
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装盘食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-16 · 广东省
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