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香煎蒜香小平鱼

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娜娜食堂

平鱼一根刺，老少皆宜！平鱼有很多功效。平鱼富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
小平鱼 七条
、
葱姜 适量
、
大蒜 半头
、
十三香 1勺
、
料酒 2勺
、
花椒 十几粒
、
酥炸粉 半盘
、
蒜香粉 10克
、
食用油 25克
、
孜然碎 3克
、
小葱 1根
烹饪步骤
小贴士

第一次加葱姜料酒腌制鱼的水控干，然后裹粉就不要再加盐了！煎好的小平鱼刺都是酥的，味道好吃极了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 北京

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