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香煎蒜香小平鱼(0/8)
小平鱼去头，去掉肚子里的黑膜，清洗干净
加入葱姜料酒，花椒，盐，蒜末腌制15分钟
捡去葱姜花椒，把腌制的水控出去 只留蒜末
盘子里面倒入半盘酥炸粉，加入蒜香粉，再加入十三香调匀，将每条鱼裹上粉
锅中倒油
油温五成热，开始炸鱼，我是两条一炸
全部炸好的小平鱼，再放进锅里复炸一次
出锅转盘，趁热撒上孜然碎，小葱花，外酥里嫩，剪出来的小情绪好吃的下酒菜来了