绝味牛肉酥饼
超级好吃的牛肉酥饼分享给大家,放凉了也不会硬~太香了 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/20
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面粉加盐搅拌
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步骤2/20
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加80度左右的热水,搅拌成絮状
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步骤3/20
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揉成光滑面团
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步骤4/20
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平均分成小剂子,我分了六个
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步骤5/20
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表面抹层油
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步骤6/20
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盖保鲜膜静置30分钟
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步骤7/20
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准备200克牛肉馅
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步骤8/20
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加入五香粉,胡椒粉,生抽,黄豆酱,蚝油,香油调味
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步骤9/20
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搅拌均匀
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步骤10/20
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洋葱,大葱都切成末
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步骤11/20
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放到肉馅上,烧一勺热油淋上,搅拌均匀
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步骤12/20
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取一个小剂子擀成长方形,抹上一层肉馅
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步骤13/20
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从左开始往右折叠
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步骤14/20
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在折叠的过程中把周围摁口封紧
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步骤15/20
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最后收口
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步骤16/20
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用擀面杖再擀一下,擀薄擀长
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步骤17/20
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锅中放少许油,放入肉饼,另一面也刷上油
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步骤18/20
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一面金黄即可翻面
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步骤19/20
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两面都金黄就可以出锅啦,放凉了也不会硬,特别酥
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最后一步
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超级好吃
黄豆酱也可以不放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-22 · 北京
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