波堤甜甜圈
这个长得像个小手环一样的甜甜圈,是日本甜甜圈连锁店Mister Donut的招牌商品,在日韩地区非常受欢迎。 据Mister Donut的介绍,波堤甜甜圈的灵感来自于巴西奶酪面包。 🤔确实是一样的有嚼劲,但跟奶酪没什么关系就是了。
-
步骤1/9
点击查看大图
100g低筋面粉+100g糯米粉混合过筛,加入4g泡打粉,50g糖混合均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
120g嫩豆腐过筛压碎,加入一个鸡蛋,混合均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡蛋豆腐倒进面粉里面,拌成团,稍微揉几分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
面团混合均匀即可
-
步骤5/9
点击查看大图
分成6g一个小圆球
-
步骤6/9
点击查看大图
放到烘焙纸上,8个小圆球围成圈
-
步骤7/9
点击查看大图
油温加热到150℃,把做好的甜甜圈连同烘焙纸一起放进油锅,小火炸到金黄
-
步骤8/9
点击查看大图
巧克力融化,粘上去,加点坚果装饰一下。
-
最后一步
点击查看大图
抹茶口味的就在巧克力里面加点抹茶粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 浙江
波堤甜甜圈的相关分类
波堤甜甜圈的相关推荐
-
圣诞松果
14909人看过 -
蜜薯面包
11159人看过 -
拉丝奶酥
23192人看过 -
舒芙蕾
23248人看过 -
鲜香入味又营养的红烧鳝鱼
366034人看过 -
百合莲子山药露#初春润燥正当时#
201099人看过 -
黄油曲奇饼干
13147人看过 -
天麻当归排骨汤-补血治头痛的靓汤
105066人看过 -
菊花雪梨奶冻
30711人看过 -
马蹄爽
27537人看过 -
挤挤麻糬
13476人看过 -
抹茶奶油可露丽
11973人看过