冬瓜虾仁
-
步骤1/10
点击查看大图
虾仁洗净开背，去虾线。加少许蛋清，淀粉，一点点盐和料酒，抓匀腌制一会儿
-
步骤2/10
点击查看大图
冬瓜去皮去瓤，切大一点点丁或片
-
步骤3/10
点击查看大图
锅中放水烧开，下冬瓜焯水
-
步骤4/10
点击查看大图
捞出控水。稍微焯一下就好，冬瓜容易出水
-
步骤5/10
点击查看大图
备好配料
-
步骤6/10
点击查看大图
热锅凉油，下葱姜蒜爆香
-
步骤7/10
点击查看大图
下虾仁炒变色
-
步骤8/10
点击查看大图
加冬瓜翻炒均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
放少许盐糖，一小勺白胡椒粉调味，淋入水淀粉勾芡。冬瓜易出水，芡可以少许厚一点
-
最后一步
点击查看大图
撒小葱装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-29 · 上海市
冬瓜虾仁的相关分类
冬瓜虾仁的相关推荐
-
冬瓜炒红虾仁
187760人看过 -
爽口凉拌黄瓜#爽口凉菜，开胃一夏！#
8647061人看过 -
排骨玉米汤
6744763人看过 -
冬瓜虾仁煲
20028人看过 -
素炒冬瓜片
3497447人看过 -
冬瓜虾仁#单挑夏天#
1323684人看过 -
#素食主义#凉拌黄瓜花生米
102455人看过 -
凉拌菠菜
8616336人看过 -
虾仁冬瓜
42047人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11735606人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9764746人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32730491人看过
