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冬季暖身—芥菜山药咸骨煲的做法

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冬季暖身—芥菜山药咸骨煲

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冬季的饮食调养要遵循“虚者补之，寒者温之”的传统，冬令进补，是国人数千年的习俗。进入立冬后，气候变得更加干燥，人体的免疫力容易下降，此时最需要多食用滋补的食材，而一些御寒保暖又滋补的煲汤就是最好的选择。寒冷的冬天，下班回家，放学归来，上桌喝上一碗热乎又暖身的汤，真是幸福满满。今天和大家分享的这锅芥菜山药咸骨煲滋补又暖身，无需复杂的做法，只需准备一份家乐广式胡椒猪肚鸡风味火锅底料，小白也能轻松完成。口感鲜美软糯，营养高，特别好消化，老人孩子都很适合哦。做法马上分享，学会了就给家人做来尝一尝吧！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

咸骨 200克

、

芥菜 150克

、

山药 200克

、

炸蒜子 20克

、

白果 15克

、

家乐广式胡椒猪肚鸡风味火锅底料 70克

、

清水 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
咸猪骨提前泡水
步骤3/9 点击查看大图
焯水蒸熟待用
步骤4/9 点击查看大图
山药去皮切块，芥菜切块待用
步骤5/9 点击查看大图
锅中加入家乐广式胡椒猪肚鸡火锅底料和水煮开，香浓的胡椒味真的太馋人了，这款火锅底料可以打火锅也可以煮粥烹菜哦。
步骤6/9 点击查看大图
加入猪骨，山药，炸蒜，白果煮20分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入芥菜再煮5分钟即可出锅
步骤8/9 点击查看大图
立冬之后要多喝汤，这三种食材是'黄金搭档'，口感鲜美好喝，一碗下肚，温暖过冬~
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 浙江

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