山楂黄豆烧猪蹄
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步骤1/15
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花生泡水去皮
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步骤2/15
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猪蹄洗净
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步骤3/15
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黄豆泡水3个小时
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步骤4/15
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凉水下锅 放入猪蹄 开锅后倒适量料酒去腥 关火 捞出 洗净
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步骤5/15
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另起锅 放入适量花生油 慢火熬一下冰糖 待冰糖融化放入洗净的猪蹄翻炒上色
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步骤6/15
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倒入全部洗净的猪蹄翻炒均匀
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步骤7/15
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倒入适量生抽 老抽 蚝油 放入泡好的黄豆
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步骤8/15
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放入花生
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步骤9/15
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山楂切块放入锅中
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步骤10/15
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葱姜切大片 自制炖料包（花椒 八角桂皮香叶）
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步骤11/15
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倒入一罐啤酒 开大火
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步骤12/15
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倒入水 大火烧开后转小火炖90分钟
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步骤13/15
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放入适量盐鸡精调味
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步骤14/15
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软烂即可
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-30 · 山东省
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