葱葱鲫鱼
总之下饭
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步骤1/8
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料酒味精姜葱盐多一点抓五分钟再腌15分钟
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步骤2/8
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看我准备的备菜
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步骤3/8
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油热下姜蒜爆香
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步骤4/8
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下泡菜如果广西广东那边没有放酸菜也行
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步骤5/8
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把泡菜炒香(最少三分钟)下豆瓣酱
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步骤6/8
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炒到油冒大油很香,然后放白糖,蚝油,生抽,味精,醪糟,炒香加水等煮开放鱼
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步骤7/8
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由于我来不及拍放鱼和豆花了,文字说:水开放鱼再次煮开再放豆花一分钟。然后把鱼和豆花先捞起来,剩汤汁然后淀粉勾芡开了看味道要不要加盐。然后放葱葱香菜起锅就行了。
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最后一步
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香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 四川省
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