皮蛋瘦肉粥（改良版）
没有皮蛋用变蛋，没有瘦肉用火腿✪ω✪
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步骤1/5
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大米洗净小火慢熬，放入肉丸子，火腿肠切丁，皮蛋切丁
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步骤2/5
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一边煮一边加水，浓稠之后放入火腿皮蛋，小火五分钟
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步骤3/5
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加盐搅匀
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步骤4/5
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滴点香油
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最后一步
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开吃
1，皮蛋不要放太早，会煮没有的。
2，其实这个皮蛋瘦肉粥有很多可以替代的，皮蛋我用了变蛋代替。没有瘦肉可以放鱼豆腐切丁，火锅丸子，冷冻肉丸子我都尝试过。
3，不要别的调料，只用盐鸡精香油三样就可以，清淡又开胃。
4，最后出锅的时候香菜碎比葱花更好吃，有什么放什么吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-03 · 河南
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