辣椒炒火鸡腿
家常美食
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步骤1/9
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熟火鸡腿用了半条约300克。
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步骤2/9
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熟火鸡腿切成2厘米方块。
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步骤3/9
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洗干净的小米椒和螺丝椒切块。
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步骤4/9
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洋葱切块。
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步骤5/9
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蒜和葱切片。
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步骤6/9
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锅里添胡麻油煮沸,加入蒜片和大葱碎炒黄爆香,锅铲背上倒点白胡椒粉。
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步骤7/9
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炒好葱、蒜锅里加入控干水的辣椒块翻炒均匀。
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步骤8/9
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锅里加入火腿丁翻炒,加入2勺开水把辣椒炒到九成熟。
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最后一步
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锅里加入洋葱翻炒几下,全过程不放盐放一丢丢鸡精出锅。
炒熟火鸡腿加了上述蔬菜和开水,洗解了火鸡块咸度,蔬菜吸收了火鸡腿的咸味,味道适中的美味火鸡腿丁就炒好了。火鸡腿买一条30多元,买两条火鸡腿50多元实惠。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 广西壮族自治区
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