可乐鸡翅
只因姥姥在世喜欢吃，就学会了做，老太太一次能吃一盘…………
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步骤1/6
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鸡翅冷水下锅放入姜片焯水，水开两分钟捞出，倒入料酒拌匀待用，料酒也可不用，用牙签在鸡翅上扎数下，便于入味。
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步骤2/6
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热锅倒入少许油下姜片煸出味！
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步骤3/6
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下鸡翅煎三分钟左右，倒入适量老抽翻一下。
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步骤4/6
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加入可乐，和适量盐，可乐一定要没过鸡翅，大火烧开，盖上锅盖转小火煮15-20分钟。
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步骤5/6
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中大火收汁三分钟左右，切记不要把汁收完，否则容易糊底，留些许汁，味道口感特别好，
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最后一步
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关火出锅，香喷喷，老少皆宜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-06 · 河南
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