白萝卜粉条包子
一直不喜欢白萝卜的辛辣味道,实在不知道怎么吃了,配肉做馅,万能的吃法~
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步骤1/5
酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成光滑面团。
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步骤2/5
白萝卜擦丝,焯水。开水下锅,几秒关火就可以。切葱花。
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步骤3/5
肉切丁,肥瘦分开。先炒肥肉,熬出油,至白肉变色变成肉渣。放入瘦肉,炒熟,放老抽,料酒
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步骤4/5
肉放凉,倒入白萝卜,煮好切碎的粉丝。放生抽,盐,十三香,搅拌均匀
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最后一步
包好包子,冷水上锅,上气15分钟,关火。5分钟后开盖
1.肥肉一定要小火,熬油
2.天冷,面不好发,可以墩在热水上
3.白萝卜一定要焯水,去辣味
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发布于 2022-11-07 · 河北省
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