红烧带鱼
老妈买的说是土带鱼,虽然小了点,但是很美味吖~
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步骤1/5
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带鱼洗干净擦干水分,油热放姜片擦锅,放带鱼煎,注意不要立刻翻动
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步骤2/5
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等到一面煎好了再翻面,煎到两面金黄,放两颗蒜
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步骤3/5
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生抽2勺,老抽1勺,料酒1勺,能吃辣的可以加干辣椒
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步骤4/5
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加没过鱼的开水,加一丢丢糖和醋,中大火煮到收汁
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最后一步
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完成啦,可以撒点葱花
糖和醋都不用加太多,增加风味的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-07 · 安徽
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