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葱菇白菜酥肉锅的做法

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葱菇白菜酥肉锅

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【7-140】这是一个整锅存货不老少四舍五入算存稿的故事……还有各种边边角角 ----- 2022.11.09

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10~30分钟 | 切墩(初级)

炸酥肉

、

五花肉熟

、

白菜嫩

、

洋葱半个

、

西葫芦小半个

、

海带任

、

木耳选

、

葱香菇肉酱可换

、

胡椒粉可选

、

盐少来

、

香菜可省

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挑一保温性能比较好的锅或煲，随便切堆白菜帮子洋葱丝进去增香供水防糊底
步骤2/8 点击查看大图
然后扔上把提前泡透收拾干净的木耳海带丝，豆泡豆皮干豆腐丝油炸老豆腐那些也挺好
步骤3/8 点击查看大图
家里可能有剩的各种耐炖菜蘑菇都可以大胆往里切，感觉蔬菜差不多够吃了再往里切点熟五花
步骤4/8 点击查看大图
其它好熟比较香的肉也都行有啥搁啥问题不大，简单撒些盐和胡椒粉或者直接擓上坨葱香菇肉酱
步骤5/8 点击查看大图
最后怼上剩下的白菜叶和一把子之前炸多没吃了分装扔冷冻存起来的炸酥肉，顺手加半碗高汤或者水进去
步骤6/8 点击查看大图
扣盖搁灶上大火烧开转中火咕嘟到菜熟酥肉软就好了，拿不准时间可以煮它六七分钟开盖看看情况
步骤7/8 点击查看大图
试探下生熟味道什么的，缺味补料欠火添水再焖焖，确认没啥问题了再关火怼香菜礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-09 · 山东省

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