嗜嗜白蟮煲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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配材准备：姜蒜切块，青椒切片备用，调味（柱侯酱一勺、蚝油半勺、鸡精适量、酱油一勺、米酒一勺，淀粉水勾茨）备用
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步骤2/4
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热锅加油，香煎白蟮段至变色后备用
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步骤3/4
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砂锅加油炒香姜蒜粒，至变色
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最后一步
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加入蟮段、调味，翻炒使味道均匀，加葱段后，焗二到三分钟使泥鳅熟透入味。
小贴士
喜欢吃豆泡的，可以加一些豆泡放底先焗2分钟，再按最后程序制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 广东省
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