家常下饭菜-鱼香肉丝
绝对的下饭菜，简单又好吃，一看就会，绝对不废。
13克
35克
20克
329
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/19
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配菜辣椒，胡萝卜，木耳切丝备好，木耳小的话不用切，如果大的需要切丝。
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步骤2/19
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肉切丝，放入一小勺咸盐
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步骤3/19
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放入一勺生抽
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步骤4/19
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一勺料酒
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步骤5/19
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一勺淀粉
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步骤6/19
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抓匀腌制备用
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步骤7/19
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再找一个小碗做酱料，放入两勺砂糖
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步骤8/19
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一勺生抽
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步骤9/19
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一勺蚝油
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步骤10/19
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两勺醋
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步骤11/19
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一小勺老抽
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步骤12/19
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一勺淀粉
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步骤13/19
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搅拌均匀备用
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步骤14/19
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起锅烧油，放入腌制好的肉翻炒，变色后盛出备用
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步骤15/19
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再次起锅烧油，放入葱蒜豆瓣酱一勺翻炒
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步骤16/19
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出香味后放入配菜胡萝卜，木耳，青辣椒。
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步骤17/19
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菜炒熟后放入炒好的肉翻炒
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步骤18/19
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倒入调好的酱料翻炒
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最后一步
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尝下味道就可以出锅了。
木耳遇油会炸，做好防护
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 新疆维吾尔自治区
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