青酱花生拌通心粉
青酱拌通心粉,想要用圣女果和一点绿叶来配。圣女果一切两半,看起来更好看。可惜没买到圣女果,冰箱里还有几个大番茄,姑且凑合吧。拣个最小的,切一半来用,尽量切小一点,不要看起来太突兀。 冰箱里翻不出什么可以直接拌在通心粉里的绿叶菜,香草也不在三两步的近旁,要是有点儿哪怕生菜也好啊,但是只好没有绿。还是搭配点儿坚果,让这通心粉稍显丰富一丁点。没有松子仁,可以用核桃仁,但立马又放弃了关于核桃仁的想法,因为花生剥壳更容易些。 再简单不过,少了一点青绿,看起来差点儿意思。。。。。 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/13
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用料:通心粉50克,番茄半个,花生1把,青酱10克。
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锅中倒水,煮沸。
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步骤3/13
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放入通心粉,煮约10分钟左右。
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步骤4/13
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离火。
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步骤5/13
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倒出控干水分。
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步骤6/13
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花生去掉外壳,放入微波炉叮至香脆。
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步骤7/13
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去皮,微微碾碎,备用。
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步骤8/13
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番茄洗净,切成小块。
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步骤9/13
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将番茄和通心粉倒入碗中。
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步骤10/13
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加入青酱和一半花生碎。
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步骤11/13
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拌匀。
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步骤12/13
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装入盘中。
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最后一步
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撒上剩下的花生碎。
花生可以用松子仁代替,味道更好。
番茄也可以换成圣女果,切成两半,看起来更好看。
青酱用量可以根据自己口味增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-17 · 浙江
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