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清浆

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渣腐很多人一定都爱吃，满满的豆香味，好多菜一起煮，用点猪油一炒，那才叫好吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

盐 3勺

、

小青菜 500克

、

豆芽 300克

、

胡萝卜 3根

、

黄豆适量

、

花生米适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
把黄豆和花生米放入破壁机打成豆浆，不需要打太碎，口感会更好吃
步骤3/7 点击查看大图
打好放入锅里，放适量水煮一个小时左右
步骤4/7 点击查看大图
煮好豆浆后放入白菜和黄豆芽，继续煮，把黄豆芽煮熟
步骤5/7 点击查看大图
放入胡萝卜丝
步骤6/7 点击查看大图
放入青菜碎，最后加3勺盐就可以了
最后一步点击查看大图
出锅了赶紧尝尝，炒着吃会更香

小贴士

清浆也叫渣腐，也算大赣榆有名的一道应景菜了！做法简单，吃起来可是特别好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-23 · 江苏省

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