牛奶吐司面包-凯度蒸烤箱
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/9
点击查看大图
除黄油的其他材料倒入厨师机,用慢速转高速搅打成光滑面团,能拉出厚膜时,加入黄油,转高速搅打至能拉出手套膜
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团盖上保鲜膜,28-30度发酵1小时左右至两倍大小,按压能缓慢回弹即可
-
步骤4/9
点击查看大图
取出,在揉面垫上将面团排气,分成均等的三部分,搓圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
取一个面团,拍扁,擀成牛舌状,翻面,底部按压在桌面,拉扯成长方形状,从上往下卷起,收口捏紧,成圆柱体,盖上保鲜膜松弛15分钟
-
步骤6/9
点击查看大图
再次取一个面团按扁,沿竖直方向擀长,翻面按压底边,拉长成长条状,从上往下卷起成圆柱体状(此卷的宽度和模具等宽)
-
步骤7/9
点击查看大图
收口朝下,间隔均等放入吐司模具里
-
步骤8/9
点击查看大图
放入蒸烤箱35度发酵1小时左右到8-9成满,盖上吐司模具盖
-
最后一步
点击查看大图
前5分总取出发酵的面团,蒸烤箱180度预热5分钟,发好的吐司放在预热好的蒸烤箱底层,上下烤模式150度烤制35分钟,(表面金黄上色即可,立即取出脱模冷却) 可以切成吐司片,也可以手撕开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-25 · 浙江
牛奶吐司面包的相关分类
牛奶吐司面包的相关推荐
-
蒸面包 新手适用!蒸出来也能柔软拉丝
43602人看过 -
都抢着吃的松软蜂蜜小面包-凯度蒸烤箱
35134人看过 -
#嗨fun暑假#三色藜麦牛奶吐司面包
150172人看过 -
葱油饼
3774034人看过 -
二月二吃豆豆,棋子豆的做法
171184人看过 -
空气炸锅杏鲍菇
17148人看过 -
面包
49093人看过 -
宫廷小桃酥
396979人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#水煮肉片
168872人看过 -
空气炸锅麻花
30066人看过 -
牛肋排
67869人看过 -
炖牛排骨牛窝骨
94396人看过