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平菇炒咸菜的做法

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平菇炒咸菜

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很下饭的一道家常菜，尤其是家乡的咸菜，绝对到位。咸菜还是自己腌的好吃哟参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

平菇 250克

、

咸菜一小把

、

大蒜 4瓣

、

盐少许

、

鸡精半勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
平菇撕小朵，清洗干净，尽量挤干水分
步骤2/9 点击查看大图
咸菜泡水洗净，挤干水分，切小段
步骤3/9 点击查看大图
大蒜切片，小葱来一根
步骤4/9 点击查看大图
我用的猪油，味道更香。热锅冷油，下蒜片，葱白
步骤5/9 点击查看大图
下咸菜翻炒，啥都不用放，咸菜咸菜它就是咸的，翻炒几分钟先出锅
步骤6/9 点击查看大图
二次倒油，下蒜片
步骤7/9 点击查看大图
下平菇翻炒，翻炒至平菇变透明快熟的时候加盐调味，然后放平菇一起翻炒均匀，最后放少许鸡精，葱花，即可出锅啦。
步骤8/9 点击查看大图
好吃又下饭
最后一步点击查看大图
多吃一碗米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-26 · 上海

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