家庭版自制番茄鸳鸯锅
可以自己制作海底捞的番茄锅 将几个番茄、蒜蓉和一大勺番茄酱一起炒成原汤加水
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步骤1/10
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芹菜切细 准备和牛肉粒泡海底捞番茄汤
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步骤2/10
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葱切葱花拌调料
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步骤3/10
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蒜剥皮打成蒜蓉
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步骤4/10
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香菜切细 拌调料(小米辣切小丁)
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步骤5/10
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鲜牛肉切片 如果喜欢麻辣牛肉的 可以用一袋六婆辣椒面、香油、一点点耗油拌匀
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步骤6/10
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鱿鱼剪成条
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步骤7/10
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鸭肠洗干净 剪断
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步骤8/10
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鱿鱼黄喉毛肚一起清洗后装盘
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步骤9/10
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锅中烧热油放入火锅底料、大葱一根、小米辣、干海椒、花椒、姜葱蒜翻炒,快出锅时放入一勺醪糟翻炒 (这样越煮越有味)
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最后一步
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素菜切成片 喜欢薄片可以用刮丝器刮出来 摆盘 兑调料
说一说我的火锅调料,有一勺芝麻酱、一勺蒜蓉、一勺葱花、一勺香菜、一大勺香油、一点小米辣。 如果条件允许可以放点折耳根。简直不要太美味!!家庭火锅 请客人来最方便省时的做法~(除了洗碗时困难一丢丢)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 四川
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