红烧肘子
浏览 1.2万 · 收藏 74
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把肘子用热水焯一下
-
步骤2/4
点击查看大图
焯完的肘子用厨房纸把表面水份擦干,表皮均匀的抹上蜂蜜,锅中倒入油,油烧至8分热的时候,放入肘子,用勺子往肘子上浇油,锅足够大油足够多,直接炸就可以,炸至表皮有小泡,金黄色就可以
-
步骤3/4
点击查看大图
高压锅放入肘子,黄豆酱,老抽,盐,葱姜,大料,干辣椒,料酒,多放点水,上气后,炖一个小时,没有高压锅的话,大概炖2个小时,肘子烂一点好吃
-
最后一步
点击查看大图
盘子底垫了点生菜,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-27 · 河北省
换个做法
红烧肘子的相关分类
红烧肘子的相关推荐
-
凉拌三丝#父亲节,给老爸做道菜#
739117人看过 -
花样花卷
35649人看过 -
老醋花生米
148956人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#节后减脂推荐~凉拌酸辣金针菇
200224人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3537837人看过 -
香甜小花卷
63499人看过 -
凉拌菜
7517人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7046907人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3696104人看过 -
玫瑰芝麻小花卷
10250人看过 -
年夜饭凉拌菜首选!绝了!绝了
1762314人看过 -
#今天吃什么#蔬菜汁凉粉
282146人看过