红糖红枣发糕
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步骤1/9
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红枣切碎
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步骤2/9
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锅内放少量水.加红糖,小火慢熬
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步骤3/9
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熬成如图的枣泥
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步骤4/9
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将面粉,枣泥,酵母用温水混合,我加的黄色部分是打米糊剩的南瓜泥,没舍得扔,就一起放里了,没有的可以不加。
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步骤5/9
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混合成泥,粘稠状,用筷子搅动就可以,不用上手
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步骤6/9
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发酵30左右,我建议用耐高糖酵母,要不然不爱发酵
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步骤7/9
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盒子里抹油锅铺上油纸,将面糊放入,防止出锅是粘连不好脱模
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步骤8/9
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凉水上锅,等锅开,开始计时25分钟左右,关火闷两分钟再掀锅
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最后一步
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放凉脱模就可以喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-30 · 黑龙江
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