学会它，小白都能做出好吃又美味的薯条
在家跟朋友小酌一杯，没有薯条怎么行，冰箱刚好有土豆，趁它没发芽吃掉它。自家做的再也不用担心番茄酱不够吃了
-
步骤1/6
点击查看大图
洗干净的土豆削皮切成长条状，在水中反复多洗几次，洗掉表面淀粉；
-
步骤2/6
点击查看大图
切土豆同时锅中烧水+加盐，水开放入土豆条煮2-3分钟；
-
步骤3/6
点击查看大图
捞出过凉水，空一空水分，在土豆条表面均匀裹上淀粉；
-
步骤4/6
点击查看大图
封上保鲜膜，放入冷冻8-10分钟；
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加油烧热，油温控制在插入一根筷子迅速冒泡即可，放入土豆条，刚下锅的土豆条不要翻动，稍稍炸定型后再动；
-
最后一步
点击查看大图
炸微微变色后捞出控油放凉，用稍大火复炸10秒即可，金灿灿香喷喷的薯条就新鲜出炉啦
1.发芽变绿的土豆不能吃哦；
2.炸好的薯条可以撒一点点盐，也会很美味；
3.因为薯条湿漉漉的裹淀粉，会裹不均匀，戴上手套裹就完美解决淀粉裹厚的问题；
4.加油之前，锅中、筷子都要无水，不然会蹦油，一定要小心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 陕西省
薯条的相关分类
薯条的相关推荐
-
荠菜窝窝头
22249人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#肉末丝瓜汤
176753人看过 -
榆钱窝窝头#春季减肥，边吃边瘦#
415726人看过 -
自己动手做简单又经济的奶油蘑菇浓汤
6657人看过 -
#我们约饭吧#酸辣豆腐汤
920278人看过 -
夏日必吃—麻辣香锅家庭版，快手又简单
157835人看过 -
平底锅做【奶油太妃棒棒糖】
77614人看过 -
菠菜窝窝头
212723人看过 -
巨火爆的泰式暴打小青柠汁#鹰唛新食尚#
169352人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#菌菇汤
199769人看过 -
蛋挞液自己做，柔软细腻，香甜顺滑，回味无穷，比买来的好吃多了
1102361人看过 -
炼乳蛋挞
129274人看过
