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可可爱爱的黑芝麻布丁的做法

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可可爱爱的黑芝麻布丁

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寒冷冬日里，给自己的小日子加一点甜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑芝麻酱 45克

、

砂糖 30克

、

牛奶 250毫升

、

吉利丁片 10克

、

奶油 150克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
吉利丁放冰水中泡软
步骤2/6 点击查看大图
黑芝麻酱拌匀，加入砂糖拌匀
步骤3/6 点击查看大图
牛奶加热，分次加入黑芝麻酱中再次加热，加入吉利丁搅拌融化
步骤4/6 点击查看大图
加入奶油，隔冰水搅拌至浓稠，或者冷藏至容器壁有凝固后取出搅拌至浓稠
步骤5/6 点击查看大图
这样~为了让黑芝麻酱均匀分布，浓稠之后再入模冷藏
最后一步点击查看大图
脱膜~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-05 · 浙江省

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